Календула — травянистое однолетнее растение семейства Астровые.
Для заготовки сырья необходимо срывать раскрывшиеся цветки в сухую погоду. Сушат их на ткани или в хорошо проветриваемой комнате, избегая попадания прямых солнечных лучей.
 
Специалисты утверждают, что активные вещества календулы способны ускорить процесс заживления, улучшить здоровье полости рта, внешний вид кожи, зрение, а также уменьшить выраженность воспалительных процессов и риск развития некоторых видов рака. Наиболее известные области применения календулы в народной медицине — заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки), болезни печени и желчных путей, сердца, облысение, цистит, а также для улучшения качества сна и аппетита.
 
Стоит отметить, что в некоторых странах желтые цветы этого растения используют в кулинарии, а именно, при приготовлении супов, тушеных блюд и салатов.
 
В цветках календулы содержится календен, несколько органических кислот (яблочная и пентадециловая, в небольшом количестве — салициловая), смолы, каротин, эфирное масло, каротин и др. Экстракт листьев календулы богат различными органическими соединениями, включая гликозиды, сапонины, антиоксиданты и другими противовоспалительными компонентами.